可愛包子派對

關於此課程
宅最近為了考證照去拜師學做包子
誰知考試科目的包子素的可以😆
在家練習時越練越疲憊😩
就開始幫包子做一些裝飾✨
於是再度燃起麵食魂🔥
🌟 課程概要:
想要在家用電鍋製作出Q彈可口的包子嗎?😘
讓「可愛包子派對!」線上課程帶你探索無限可能性!🌈
跟著宅媽,從基礎包子製作技巧到創意十足的包子變奏,一起發揮創意,打造屬於自己的獨特包子吧!
🌟 課程內容:
- 經典包子口味: 學習製作五款經典的素菜包、菜肉包、芝麻包、芋泥包、紅豆包,重拾家中中式點心的風味。
- 創意包子變奏: 探索各種創意包子變奏,葉子、雙色、山豬、海豹、龍貓造型,讓你的包子煥然一新,成為家人的最愛!
- 麵團製作技巧: 練習水和牛奶攪拌麵團,會判斷麵團軟硬度,包餡、發酵和蒸製技巧。
🌟 課程要求:
- 激情與創意: 準備好發揮你的創意,讓包子成為你的藝術品!
- 食材準備: 準備好各種包子製作所需的食材和廚具,讓我們一起動手製作美味包子!
🌟 加入宅媽的「可愛包子派對」線上課程,我們一起在家DIY中式點心,創造美味又有趣的包子趴踢!🎉
課程內容
課程講義
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製作流程和常用工具
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食材挑選
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染色技巧
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揉麵方法和技巧
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發酵方法和判斷
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蒸製方式
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保存和回蒸
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